2018年6月13日水曜日

いちごのチョコ生デコレーションケーキ 03

周囲を整える場合は、左側の写真の位置にスパチュラをあてる
 クリーム いちご クリーム 生地 クリーム いちご クリーム
生地
この順で重ねていく



 底も整える

クリームは緩くなるので、再度たてる
 台の移動には
パレットナイフを先に滑り込ませる
少し持ち上げて手を差し入れる

次に手を抜いて最後にナイフを抜く
 持ち上げる

 完成^^

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